Гастрономический взгляд на жизнь.

[swet_ka]

Ужин.
1. тооонкой соломной порезанная картошка, пожаренная с мееелко покромсанным луком и беконом (почти рёшти)
2. сыр - чеддер с сушеными помидорами, эменталер, портсалют, невыдержанный чеддер
3. аргентинское мерло и калифорнийское шардоне

А чем ужинали вы, дорогие товарищи?

ЗЫ: муж, которому было порученно следить за жарящимся луком, вместо того, чтоб его просто пожарить до золотистой прозрачности, непонятно зачем легко и непринуждённо его закарамелизировал...

Comments

[leandra13.livejournal.com]

Таааак...
1. Вымоченная в белом вине свинина, поджаренная на сковородке с луком.
2. Сельдерей с соусом из сыра и чеснока.
3. Салат из помидоров и огурцов (с грядки) со сметаной.
4. Остантки вчерашнего картофельного пюре.
5. Горка из рукколы, политая винно-масляно-лимонно-медовым соусом.
6. Чай и пиво.

Сижу и борюсь с искушением разморозить мятное мороженое.

[swet-ka.livejournal.com]

а зачем мороженое размораживать?

[leandra13.livejournal.com]

А я люблю такое мягкое и чуть прохладное, чтоб как взбитые сливки.

Но сегодня не стала - пусть полежит еще, для выдержки. :))

[yegozza.livejournal.com]

Хм, чем ужинала?
Куриный окорочок, фаршированный грибами строчками, тосты с красной икрой и многой другой всякой хренью, вино "Божоле" (или как там оно правильно пишется?)всего два года как с Парижу и т.п.

Правда, было это не дома, а в дорогом кабаке. И особого удовольствия не доставило((

Ибо за сей ужин меня тупо пытались... "купить" - слишком громкое слово. Скажем так - убедить в правильности стороны, которая оплачивала сей банкет))

Но ж девушка критичная, хотя и тактичная...

Поэтому с интересом выслушала, но дала понять: если у вас есть серьезные аргументы, подкрепленные документами - давайте попробуем..

Если нет - звиняйте. В конце концов,не я ж газетой рулю.

А одни ваши голые измышления редактор просто похерит.
И будет полностью прав))

...В общем, пока расстались друзьями:))

[swet-ka.livejournal.com]

Ну его нафиг, таких друзей, :)

[yegozza.livejournal.com]

И я о том же.
Но это часть моей работы, пусть и оччень небольшая). Просто пообщались, "прощупали" друг друга, чувак понял, что "девушке" все эти шикарные интерьеры вкупе с замечательной кухней до фени..

В общем, можно сказать, что мой рабочий день длился сегодня - это в пятницу-то!! - до десяти вечера((

*а каак же мне хотелось слинять домой после трех часов дня - чтоб на диванчик с книжечкой! ыыых*!!))

[the-best-life.livejournal.com]

Ох, вчера был очередной неудачный эксперимент с китайским рестораном. Люди добрые, китайскую кухню можно и нужно есть ТОЛЬКО в Сан-Франциско. Остальные города в Штатах - ужас-ужас-ужас. Была копченная свинья с leeks, Hunan style. Единственно вкусным элементом были бобы, которые на вкус напоминали сыр. И все это просто плавало в масле.
А на сегоднишний ужин думаю заделать bighead. Еще не придумала как.
А на завтра запланирован завтрак на плэнэрe:) с свежезасоленным сэлмоном, bagels and creamcheese.

[swet-ka.livejournal.com]

bighead
а что это?

[the-best-life.livejournal.com]

Ненаю. Рыба такая вкусная. Беленькая, с розовыми прожилками.

[chigrishonok.livejournal.com]

а я только вчера в москве :-)
сыр российский. Ветчинка. И чипсы с пивом!
сегодня наверное, курицу сделаю в чём-нибудь.
хочется фруктов в сметане!!!

[swet-ka.livejournal.com]

сметана "с рынка", та, которая больше на твёрдые сливки похожа? ;)

[chigrishonok.livejournal.com]

какая-то прибалтийская :-) у нас рядом нету рынков :-(((

а тут я забеспокоилась - говорят, бордо и вообще всякое вино, которое в россии продают, но написано, что страна происхождения - франция, и "розлито во франции" - на самом деле сюда везут в бочках, а тут бодяжат с водой при разливе...
и вот хочу узнать - так ли это?

[daily-winegraph.livejournal.com]

Нет, не правда.

[swet-ka.livejournal.com]

А по какому ключевому слову Вы сюда ко мне попали?
Кстати, зашла к вам "в гости", приятно встречать единомышленников, :)

[daily-winegraph.livejournal.com]

По ключевому слову "вино" - я подписан на RSS ленту поиска по постингам и комментариям слов "вино", "шампанское" и т.д. :)

[swet-ka.livejournal.com]

в то, что _всякое_ я не верю