Выдержано 2 года в дубовых бочках, нужно декантировать. Вкус - супер! Но мы, естественно, начали пить раньше, чем положено, только на последних бокалах вино дошло "до кондиции"...
Немного не правильно. Вино требует декантирования, причем долгого: рекомендуется 2-3 часа, причем даже на этикетке (что редкость) испанским языком написано - декантируйте перед серверовкой (надо было задуматься). Кто ж знал, что это означает - не менее 3-х! Обычно и часа хватает за глаза, вспомни El Vinculo Reserva - оно по выдержке идентично, правда на 2 года старше было...
"Дошло до кондиции" вино в импровизированном деканторе aka кувшин. Остальное верно. ЗЫ Про Rioja La Alta "Gran Reserva 904" 1995 здесь не будем, да :))
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
(no subject)
Date: 2006-08-07 12:52 pm (UTC)вот только мало его, вина вкусного...
Ponyatno kto
Date: 2006-08-09 07:28 am (UTC)Вино требует декантирования, причем долгого: рекомендуется 2-3 часа, причем даже на этикетке (что редкость) испанским языком написано - декантируйте перед серверовкой (надо было задуматься).
Кто ж знал, что это означает - не менее 3-х! Обычно и часа хватает за глаза, вспомни El Vinculo Reserva - оно по выдержке идентично, правда на 2 года старше было...
Re: Ponyatno kto
Date: 2006-08-09 09:37 am (UTC):)
Ponyatno kto
Date: 2006-08-10 06:56 am (UTC)Остальное верно.
ЗЫ
Про Rioja La Alta "Gran Reserva 904" 1995 здесь не будем, да :))