Вот так мы отпразновали мой день рождения

[swet_ka]

Это я, :)




Настоящее (французское) шабли. Вкуснятина!
От более дешевых вариантов и имитаций (например, ПольМассоновское (Paul Masson) шабли, которое тоже очень даже ничего) отличается великолепным послевкусием.

этикетка спереди	этикетка сзади	пробка

А это мой вариант омлета "по-испански"

---

Мы ели его в Испании, не знаю насколько точно мне удалось восстановить рецепт.

Омлет по-испански:
Отварить яйца, картошку, обжарить мелко порезанный лук.
Яйца и картошку покромсать (не уверенна, может можно и целиком), смешать с луком, залить взбитыми яйцами.
Запечь в духовке до готовности.

Мой вариант:
Сварить картошку и перепилиные яйца.
Яйца порезать вдоль на половинки, картошку - на кусочки сравнимые по величине с половинками яйца.
Аккуратненько уложить в предварительно смазанную маслом форму для запекания.
Обжарить мелко порезанный сладкий перец, какое-нибудь готовое мясо и черные оливки.
Выложить на оставшиеся места в форме.
Взбить яйца, слегка подсолив и поперчив, залить всю эту красоту в форме, запечь.

Comments

[lenchen.livejournal.com]

=)
Клееева! НЯМ!

ЗЫЗЫ: там картиночки с этикеткою и пробкою видно очень плохо- очень узкие...вооот...

[swet-ka.livejournal.com]

У меня картинки нормальные...
Не знаю даже, :(

[du-chess.livejournal.com]

А рейептом не поделишься?

[swet-ka.livejournal.com]

Я не знаю как этот самый омлет на самом деле готовится.
Мы ели его в Испании, не знаю насколько точно мне удалось его восстановить,
Делюсь:
Омлет по-испански.
Отварить яйца, картошку, обжарить мелко порезанный лук.
Яйца и картошку покромсать (не уверенна, может можно и целиком), смешать с луком, залить взбитыми яйцами.
Запечь в духовке до готовности.
Мой вариант:
Сварить картошку и перепилиные яйца.
Яйца порезать вдоль на половинки, картошку - на кусочки сравнимые по величине с половинками яйца.
Аккуратненько уложить в форму для запекания.
Обжарить мелко порезанный сладкий перец, какое-нибудь готовое мясо и черные оливки.
Выложит на оставшиеся места в форме.
Мелко порезать сыр и выложить на всё уложенное ранее.
Взбить яйца, слегка подсолив и поперчив, залить всю эту красоту, запечь.
А, форму предварительно смазать маслом, :)))))

[du-chess.livejournal.com]

Вкусно. Но я имела ввиду рецепт вечной молодости :)

[swet-ka.livejournal.com]

Какая молодость, :(,
ты что, фотку со мной вверху плохо рассмотрела?

[du-chess.livejournal.com]

А че? За более чем 10 лет нашего знакомства почти ничего не изменилось.

[swet-ka.livejournal.com]

:)
Вот бы это мужу моему прочитать...

[swet-ka.livejournal.com]

Сразу видно, девушка - не поклонница "раздельного питания", :)))))

[du-chess.livejournal.com]

Девушки, имейте совесть, я на диете :((((

[swet-ka.livejournal.com]

ЗАЧЕМ тебе диета?

[du-chess.livejournal.com]

Ну омлетик-то тоже не кошерный :)

[swet-ka.livejournal.com]

Да, не кошерный, :)
Но вкууууусный!