Новогодние печеньки

[swet_ka]

Появился у меня в хозяйстве новый девайс, греющий мою печеньезависимую душу.
Кулинарный пистолет им можно даже застрелиться со страшно сказать сколькоми насадками для фигурной формовки печенья и крема.
Пока что освоены только две формы, обычные звёздочки и вполне новогоднии ёлочки :)



Рецепт:

сливочное масло - 125 гр
сахарный песок - 5 ст. ложек
яйцо - 1 шт
мука - примерно 15 ст. ложек

Масло подогреть, добавить сахар (лучше мелкий), перемешать-взбить.
Добавить яйцо, повзбивать ещё немножко. Постепенно добавить муку, тесто должно быть очень густо-сметанной консистенции (тесто ещё не лепится, но ложка в нём уже стоит).
С помощью спец.девайса (пистолета или мешка) отсадить на противень (не смазанный маслом!).
Поставить в разогретую духовку.

Comments

[bukashk0.livejournal.com]

Круто! я о таком тоже думала, когда фаршировала эклеры с помощью медицинского шприца))) а что это у вас за красная штучка с круглыми дырками?

[swet-ka.livejournal.com]

Это деревянная ёлочка:



и крупным планом:

[bukashk0.livejournal.com]

какая классная! а обычную зеленую вы ставите?

[swet-ka.livejournal.com]

Ставим, конечно же.
Вот тут, под меткой "елки", живут: http://swet-ka.livejournal.com/tag/%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B8

[lenchen.livejournal.com]

С Новым Годом, Светик!

слушай, крутанский девайс! :))
а мои печеньки ужо все слопали - и зайцев, и елки, и звездочки, и уток тоже :))

[swet-ka.livejournal.com]

Видимо, печеньки - близкородственный мёду продукт, они тоже "если есть, то их сразу нет"...