Овсяно-медовое песочное печенье

[swet_ka]

Что бы такое съесть, чтобы похудеть?.. Вопрос, по важности не уступающий "кто виноват?" и "что делать?"
Классический вариант "не жрать!" слишком очевидный, неспортивный и невкусный. Так что я решила в борьбу со своей фигурой вступать постепенно.

Для начала решила изобрести новое печенье (ведь нельзя же вот так прям взять и перестать есть печеньки, это же наверняка страшно вредно...)
Сразу переходить на полезные морковные кексы у меня желания не было, поэтому я просто чуть изменила рецепт моего обычного песочного печенья, заменив часть муки перемолотой овсянкой, а часть сахара - мёдом.
Не знаю как насчет диетичности, калорийности и полезности, но вкус вполне :)



Рецепт:

сливочное масло - 125 гр
сахарный песок - 2 ст. ложки
мёд - 2,5 ст. ложки
яйцо - 1 шт
овсянка - примерно 10 ст. ложек
мука пшеничная - примерно 5 ст. ложек (до получения необходимой консистенции)

Масло размягчить, добавить сахар (лучше мелкий) с мёдом, перемешать-взбить.
Добавить яйцо, повзбивать ещё немножко.
Смолоть овсяную крупу почти до состояния муки.
Постепенно вмешать овсянку и муку в тесто.
Тесто должно быть консистенции очень густой сметаны (ещё не лепится, но ложка в нём уже уверенно стоит).
С помощью спец.девайса (пистолета или мешка) отсадить на противень (не смазанный маслом!).
Поставить в разогретую духовку и выпекать до приятного цвета (у меня духовка электрическая с обдувом, пеку примерно при 170 градусах).
Насчет сладости мнения у нас в семье разделились: мне кажется сладковато, мужчины говорят, что нормально.

Comments

[always16teen.livejournal.com]

ну вот и как мне дальше жить после этой фотографии)))
*борюсь с печеньками уже неделю

[swet-ka.livejournal.com]

"Я не скажу, что это подвиг, но вообще что-то героическое в этом есть"(ц)

[always16teen.livejournal.com]

в любом случае подвиг уже закончился)))) хрум-хрум

[the-bookofcalm.livejournal.com]

и где в рецепте слово похудеть? ))))

[swet-ka.livejournal.com]

в мечтах :)

[mumrik-snussi.livejournal.com]

Клёвые печенюшки)) мне бы парочку противней))))

[swet-ka.livejournal.com]

мне бы тоже :)
у нас тут лето включили, сижу без печенек, даже подумать о включении духовки страшно :)

[mumrik-snussi.livejournal.com]

оно и понятно)
а мы обнимемся, говорят, в скором времени) С огромным удовольствием)