"Овсянка, сэр!" (с)

[swet_ka]

Всю свою досамостоятельнокулинарную жизнь я люто ненавидела овсянку. Почти как манку, но манка, конечно же, была страшнее.
А всё почему? Потому что все люди, кормившие меня ею, варили овсянку мало того, что на молоке, так ещё зачастую и с сахаром.
Я же молоко в его естественном состоянии не просто не любила, а "на дух" не переносила.
И только начав самостоятельно варить эту, весьма полезную кашу, своему ребёнку, я поняла, в чем секрет вкусной овсянки.
Понятное дело, для своего предрасположенного к аллергиям ребёнка, я варила её на воде и без сахара.
И вот ведь странность – оказалось очень даже ничего.
Мне кажется, что намного проще сварить вот такую универсальную кашку, а потом уже "по вкусу" добавлять в неё всякое.
Молоко с сахаром, или сироп, или сухофрукты с орехами, или мелко покрошенный сыр, ветчину, кукурузу.
Овсянка варится одинаковая для всех, а съедается каждым по-своему…

Comments

[masherka.livejournal.com]

прикольно...
Как-то один раз, уверовав в здоровое питание, попробовала сделать овсянку на воде. Меня хватило на 3 ложки... может конечно я что-то делала не правильно, допускаю...
Но с тех пор больше таких экспериментов не проводила

[swet-ka.livejournal.com]

Всё на любителя, кто бы спорил.
Но, в случае разных вкусов у поедателей овсянки так проще, :)
Да и результат сильно зависит от качества и способа приготовления. Какая крупа используется, какой водой заливать, солить или нет. Я тоже как-то раз сварила "по науке", предварительно замочив и без соли - гадость редкостная, пришлось выбросить.

[masherka.livejournal.com]

во-во... меня тоже учили... сказали страшно полезная штука... а есть невозможно :(

[du-chess.livejournal.com]

Я ее вообще не варю - залила крутым кипятком и через 5 минут можно наслаждаться. И не надо туда ни соли, ни сахара, разве что изюм.
А вот поди объясни моему избалованному бабушкой ребенку, что так и вкуснее и полезнее :(

[swet-ka.livejournal.com]

Не объяснить, это точно.
Вот у меня сыночек на любую незнакомую еду говорит "невкусно", даже не попробовав, :(

[swet-ka.livejournal.com]

Я полюбила многое из того, что в детстве не ела.
Именно потому, что я готовлю иначе, :)

[kotalexs.livejournal.com]

овсянка на воде - ужас из моего детства. я даже собаку Баскервилей боялся смотреть не из-за злополучной собачки, а из-за "Овсянка, Сэр!"

[swet-ka.livejournal.com]

А у меня такие же "теплые" чувства к овсянке на молоке.
И смотря "Собаку Баскервилей" я представляла именно её, страшномолочную...

[kotalexs.livejournal.com]

я проверил, англичане ее варят без молока. так что это мой кошмар, а не твой :)

[swet-ka.livejournal.com]

Знать бы это раньше, :)
Хотя... В детстве я бы всё равно не подумала о том, что "вот эта гадость" может быть и не гадостью...

[kotalexs.livejournal.com]

если уж без молока это сть, то и без воды. изюму с орехами добавить и жевать, жевать :)

[swet-ka.livejournal.com]

О, месье знает толк в извращениях, ;)

[kotalexs.livejournal.com]

я я. дас ист фантастиш!