гастрономический взгляд на жизнь

[swet_ka]

"Мы говорим сыр, подразумеваем чеддер!"
А я вот до сих пор им не прониклась, для меня это просто сыр, "без эмоций"(с)

Но настал и на моей улице праздник нашелся тут и для меня шедевр сыроварения.
Изврат, о котором я давно мечтала. Белый стилтон с клюквой. И неправда это, что он практически не отличается от творога...
Он такой... сливочно-кисловатый, нежный, тающий во рту...

Comments

[masherka.livejournal.com]

а я сулгуни домашний обожаю :)
тольок его все сложнее и сложнее найти :(

[swet-ka.livejournal.com]

а ты его просто так поедаешь или готовишь из него что-то?

[masherka.livejournal.com]

чаще всего так с помидорами... и бокалом вина если уж совсем в идеале. :)
А еще очень вкусно запекать в панировке. :)